Zutaten (2 Personen):
Hühnerklein (TK) oder 2 große Hühnerkeulen oder 6 Flügel
Suppenrgün (Karotte, Sellerie, Petersilie, Lauch oder Zwiebel)
1 Lorbeerblatt (geht auch ohne)
3 Kartoffeln
Die Zutaten in einem Topf mit Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Den entstandenen Schaum abschöpfen. Ca. 30 Min köcheln lassen und das war es eigentlich schon!
Alles Durchsieben. Gemüse in Würfel schneiden evlt. Fleisch auch vewenden oder einfach so abknabbern :) ich habe es gerne in der Suppe. Mit Salz und pfeffer würzen. Frische Peterslile hinzufügen.
Fertig :)
Sachen die glücklich machen :)
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