Veganes

Vegane Rezepte A - Z Kochen

A
Austernpilze, paniert
Avocadoaufstrich 


B
Blumenkohlcremesuppe (VEGAN möglich) 
Brokkoli-Cremesuppe mit Kürbis Topping (VEGAN möglich)  
Brownies mit Walnüssen (VEGAN)

C
Champignons-Sahne-Sauce mit Spaghetti
Chili sin Carne mit Buchweizen (VEGAN, GLUTENFREI) 
Couscous Bratlinge (VEGAN möglich) 
Couscous Salat
Curry, Erdnuss-Soße 
Curry indisch 
Curry, Kartoffel-Blumenkohl 
Curry, mit Linsen und Gemüse 

F
Falafel mit Avocadocreme 
Feigen-Mandel-Schoko-Bällchen (RAW, VEGAN, ohne Zuckerzusatz)
Frühlingsrollen mit pikanter Erdnusssauce (VEGAN)

G
Gemüse mit einer Erdnuss-Curry-Soße 
Gnocchi, Grundrezept 
Gnocchi mit pikanter Kürbissauce und Grünkohlchips 
Grüner Spargel-Kresse Suppe 
Gulasch mit Sauerkraut
Gurkensüppchen, kalt (vegan)

H
Hefezopf
Hummus 

I
Indische Linsensuppe (VEGAN möglich) 

K
Karotten-Ingwer-Suppe (VEGAN möglich) 
Kartoffel-Blumenkohl-Curry  
Kartoffel-Lauch-Suppe (VEGAN möglich) 
Kartoffelpuffer (VEGAN möglich)
Kartoffelsalat (schwäbisch)
Kohlrabisuppe mit Pesto  
Kokos-Erbeer-Shake (NO SUGAR ADDED)
Kürbis-Grünkohl-Curry (LOW CARB)
Kürbissauce mit Spaghetti 
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Curry

L
Leberwurst (VEGAN)
Linsen Gemüse Curry
Linseneintopf 


Matcha Latte
Mediterraner Eintopf 
Milchreis (vegan) 


O
Orientalische Hirse-Kichererbsen-Puffer 


P 
Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce und Kräuterseitlingen (VEGAN)
Pastinaken Chips  
Polenta Rauten in Salbeibutter 

Q
Quinoa mit Gemüse 
Quinoa-Eintopf mit Kichererbsen und Süßkartoffeln 

R
Rote Bete Aufstrich (VEGAN, RAW)
Rote Bete Reis 
Rote Bete Spaghetti 
Rote Bete Suppe  

S
Sauerkraut Gulasch (VEGAN) 
Schoko-Bananen-Muffins (VEGAN)
Schwarze Bohnen Bällchen 
Sellerie- und Rübenschnitzel (VEGAN möglich)  
Selleriesuppe in der Knolle 
Spaghetti Carbonara nach Attila Hildmann 
Spaghetti mit Kürbissauce 
Süßkartoffel Pommes aus dem Ofen  

T
Tofu-Bolognese mit Reisnudeln 
Topinambur, gebraten mit Sprossen 

Z
Zucchini Spaghetti mit Räuchertofu-Bolognese (LOW CARB, Vegan)


Getränke
Beeren Mix 
Grüner Smoothie 
Hanfmilch, selbst gemacht (RAW)
Schönheits Saft

Sonstiges
Chia Pudding 
Grünkohl Chips 
Himbeer-Kokos-Eis (VEGAN, GLUTENFREI, ohne ZUCKERZUSATZ)
Knabber-Kichererbsen (Snack, VEGAN)
Leberwurst
Pastinaken Chips
Silvestermenü (VEGAN) 


Vegane Rezepte A - Z Süßes

A

B
Berliner/Kreppel/Pfannkuchen/Krapfen aus dem Backofen (VEGAN möglich)  

C
Chia Pudding
Chia-Erdbeer Pudding VEGAN)
Chia Pudding mit Mandelmus und Mango (VEGAN, RAW)
Chia Pudding mit Rhabarber (VEGAN)

G
Grünkohl Chips

H
Himbeer-Kokos-Eis (VEGAN, GLUTENFREI, ohne ZUCKERZUSATZ)

K
Kekse
Mandelherzen
Pflaumenkekse 


Knabber Kichererbsen
Kokospudding

M
Mandelherzen 

P
Pastinaken Chips 
Polenta Rauten mit Erdbeersauce (VEGAN, GLUTENFREI) 
Polenta Rauten, Schoko 

R
Rote Bete mit Sesam

S
Sauerkrautsalat, polnisch (Surówka) (Rohkost)
Schoko Pralinen (VEGAN, RAW, ohne Zuckerzusatz)
Schokomousse 
Schokomousse mit Erdbeeren 
Schoko Polenta 
Energie-Schoko-Bällchen (VEGAN, RAW, ohne Zuckerzusatz)

V
Vollkorn Mohnschnecken


Wirsing mit Räuchertofu in Sahnesauce (LOW CARB, VEGAN möglich)


Weihnachten
Mandelherzen
Pflaumenschnecken 

Z
Zimtschnecken 

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