Monatsrückblick Mai

So das war der Mai mit mir :) ich hoffe, dass etwas inspirierendes für Dich dabei war! Ich selbst habe die Schoko-Bananen-Muffins (VEGAN) etwa 5 Mal gebacken, weil ich nicht genung bekomme :D

Schoko-Bananen-Muffins (VEGAN) 
Käsekuchen mit Rhabarber
Matcha Latte
Rhabarberkuchen mit Streuseln
Rucola Pesto
Chia Pudding mit Rhabarber (VEGAN)
Bananen-Nutella-Muffins

Käsekuchen mit Rhabarber (Kastenform)

Wer meinen Käsekuchen mit Himbeeren (Kastenform) mag, wird auch diesen lieben :) Meine Mama hat den Käsekuchen einmal kurz gezaubert, und ich habe ihn mit Früchten ferfeinert...schmeckt natürlich auch pur!

Rucola Pesto

Ich esse gerne Pesto. Egal aus was. Also experimentiere ich rum. Dazu gibt es bei uns Kamutpaghetti, Dinkelmuscheln oder frisches Brot :)

Bananen-Nutella-Muffins

Das mögen meine Männer :-) und alle Banane-Nutella Fans :)

Chia Pudding mit Rhabarber (VEGAN)

Zunächst hier nochmal das Grundrezept Chia Pudding! Der Pudding sollte über Nacht in den Kühlschrank, und das Rhabarberkompott muss auch kühlen also kann man alles am Vortag zubereiten :) 

Schoko-Bananen-Muffins (VEGAN)

YUM! Habe ein paar Versuche gebraucht, aber jetzt finde ich sie perfekt! Nicht nur für Veganer! Probier es mal ohne Tier aus :)

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Meine Freundin Jacqueline hat meinen einfachen und schnellen Rhabarberkuchen zu Ihrem Geburtstag nachgebacken und Streusel drauf gemacht...WOW...ein Traum !

Matcha Latte

OMG! Ich bin süchtig...mag ich jetzt lieber als Kaffee. Mein Geldbeutel freut sich nicht. Aber mein Geist und Körper um so mehr :)