Ich habe Spinat von meiner Mama bekommen und musste diesen heute verarbeiten :)
Genaue Mengenangaben habe ich nicht, hab ich nach Gefühl gemacht, man kann aber nix falsch machen.
Für eine Portion
Nudeln nach Belieben
1 Knobizehe
2 Hände frischen Blattspinat
etwas Parmesan
100ml Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung Nudeln kochen lassen.
Während dessen Knobi kurz anbraten, Spinat (geschnitten) hinzufügen kurz mit braten.
Mit etwas Sahne ablöschen, würzen, Parmesan hinzufügen sowie die fertigen Nudeln :)
Guten Appetit !
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