Zutaten (1 Omelette)
1 Ei
1 Scheibe Gouda mittelalt/alt
1 Scheibe Lyoner
etwas Oliven + Paprika
Zubereitung
Kleine beschichtete Pfanne mit etwas Butter aufheizen.Das Ei reinschlagen, kurz warten und mit einerm Silikon-Teigschaber etwas vom Boden lösen.
Käse und Wurst, Oliven und Paprika drauflegen und zusammenklappen. Nach wunsch weiterbraten (nicht zu lange, sonst wird es trocken).
Fertig :)
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