Silvester Menü

Hier ein paar Ideen für die Silvester Party :) Einfach und schnell zuzubereiten!

Vorspeisen

Ei-Spinat-Lachsrolle (LOW CARB)

Thunfischcreme

Avocadoschiffchen mit Thunfischpaste

Hauptspeisen

Lauch-Hack-Käsesuppe (LOW CARB)

Chili Con Carne

Chili sin Carne mit Buchweizen (VEGAN, GLUTENFREI)

Nachtisch

Himbeeren im Schnee

Berliner/Kreppel/Pfannkuchen/Krapfen aus dem Backofen

Ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2016!

Makówki (polnische Mohnsüßspeise)

Makówki (ausgesprochen: Makuvki) ist eine polnische (eigentlich schlesische) Mohnsüßspeise die traditionell nur zu Weihnachten gemacht wird. Das Rezept ist von Familie zu Familie unterschiedlich. Hier teile ich das Rezept meiner Mama mit Euch :)
Die Zutaten werden geschichtet (egal ob in einer Auflaufform oder Schüssel) und gekühlt. Kleine Mengen reichen, es ist sehr sättigend aber unglaublich lecker! Wir bereiten es an Heiligabend vormittags frisch zu. Abends ist es dann als Nachtisch fertig. 

Schoko-Mandel-Schnitten

Schnelle, kleine Kuchen :)

Kartoffelbouletten, Kartoffelfrikadellen, Kartoffelküchle

Ich hatte Kartoffeln vom Vortag übrig und habe das gezaubert ... richtig gut!

Kürbis-Grünkohl-Curry (LOW CARB)

Das ist ruck zuck gemacht, schmeckt unglaublich gut, und ist vor allem gesund!
Auch lecker mit Reis oder Kartoffeln, aber dann ist es nicht nicht mehr LOW CARB!

Thunfischcreme

Gab es auf meinem Geburtstag beim Buffet :) Einfach und sehr lecker!

Lauch-Hack-Käsesuppe (LOW CARB)

Geht sehr schnell und einfach! Eine herzhafte Suppe, auch Party tauglich. Normalerweise kommen da keine Kartoffeln rein, aber ich hatte Lust drauf. Ohne Kartoffeln ist die Suppe LOW CARB!