Rote Bete Aufstrich (VEGAN, RAW)

Ich liebe Rote Bete!!! :) Und meinen neuen Mixer ;)

Zutaten
100 g Sonnenblumenkerne
250 g Rote Bete (frisch, roh)
30 g frischer Meerrettich (ersatzweise 2 EL geriebener aus dem Glas)
Salz
50 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl)

Alle Zutaten mixen. Fertig!

Mit Gurke, Rauke, Sprossen ... belegen