Zutaten (ca. 4 Portionen)
3 frische Salatgurken, geschält und groß gehackt
80g (eine Hand voll) Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
60ml Wasser
5 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
1 TL Ölivenöl
etwas Petersilie, gehackt
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Petersilie mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gut kühlen, mit Petersilie garnieren und genießen :)
FERTIG!
Sachen die glücklich machen :)
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